Bistecs de res asados con hierbas y ajo
Filetes de ternera con hueso, marinado durante una noche con ajo, hierbas frescas y mostaza, y luego asados en una parrilla muy caliente. Una preparación …
Filetes de ternera marinadas durante la noche en ajo y hierbas frescas, asadas en una parrilla muy caliente. Un plato sencillo, ideal para acompañar con verduras.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo8 h
- Total8 h 30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónAsado después de la marinada
- Costo estimado2,29 € 0,57 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,20 €
- 0,02 €
- 0,34 €
- 0,14 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 1,53 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Prepare la marinada: exprime el ajo, mézclalo con las hierbas picadas, el vinagre, el aceite, la mostaza y el tomillo. Añade sal y pimienta.
- Unten los filetes con la marinada y déjelos en el refrigerador durante la noche.
- Sazone las chuletas y colóquelas en la parrilla bien caliente. Sazone después de cocinarlas.
- Sirva con verduras. ≈ 2 min
La cuenta
Bistecs de res asados con hierbas y ajo
- 4 dientes de ajo0,20 €
- 2 cucharadas de vinagre de vino0,02 €
- 20 cl de aceite0,34 €
- 2 cucharadas de mostaza0,14 €
- pimienta0,05 €
- sal0,01 €
- 1 cucharadita de hierbas de saúco secas1,53 €
Total2,29 €
es decir, 0,57 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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