Pasta con prosciutto e piselli alla rumena
Pasta rumena veloci e semplici: condita con prosciutto, piselli e passata di pomodoro, aromatizzata con timo e origano, servita con parmigiano grattugiato.
Un piatto tipico rumeno, facile e veloce da preparare in meno di mezz’ora: prosciutto saltato con cipolla, aglio e erbe aromatiche, seguito da piselli e salsa di pomodoro, che creano un sugo semplice per condire la pasta.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato5,48 € 1,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 3,39 €
- 0,37 €
- 0,54 €
- 0,10 €
- 0,19 €
- 0,18 €
- 0,18 €
- 0,08 €
- 0,45 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tritate finemente la cipolla e l’aglio e soffriggeteli nell’olio. ≈ 8 min
- Aggiungete le erbe, il pepe e il sale secondo i vostri gusti. ≈ 3 min
- Aggiungete il prosciutto e cuocetelo a fuoco basso, coperto.
- Aggiungete i piselli e il succo di pomodoro, e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Nel frattempo, cuocere la pasta per circa 10 minuti, scolarla e mescolarla con la salsa utilizzando un cucchiaio di legno.
- Servire con parmigiano grattugiato. ≈ 2 min
Il conto
Pasta con prosciutto e piselli alla rumena
- 250 g di prosciutto cotto a cubetti (o pancetta affumicata)3,39 €
- 150 g di piselli in scatola0,37 €
- 150 ml di succo di pomodoro (o concentrato diluito)0,54 €
- 50 ml di olio0,10 €
- 1 cipolla piccola0,19 €
- 2 spicchi d’aglio0,18 €
- timo, origano e basilico0,18 €
- sale, pepe0,08 €
- Parmigiano Reggiano grattugiato0,45 €
Totale5,48 €
cioè 1,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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