Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 87/100Um bolo búlgaro simples: ovos batidos com açúcar, farinha de trigo peneirada duas vezes, maçãs raladas, nozes e baunilha, despejados sobre manteiga espalh…
Nota média* 87/100Um bolo búlgaro simples: ovos batidos com açúcar, farinha de trigo, maçãs raladas, nozes, baunilha e canela, assados em uma forma untada e polvilhada com …
Nota média* 70/100Um bolo colombiano em três camadas, recheado com geleia, aromatizado com limão siciliano e suco de laranja. Uma receita ideal para ocasiões especiais.
Nota média* 93/100Macarrão oriental seco quente de Wuhan: macarrão oriental alcalino pré-cozido e temperado, aquecido em água fervente e misturado com pasta de gergelim, mo…
Nota média* 94/100Um fondue de chocolate cremoso, com aroma de baunilha e kirsch, para ser compartilhado ao redor da panela, acompanhado de frutas frescas cortadas em pedaç…
Nota média* 90/100Bolinhos de trigo integral cozidos com batata-doce, tofu marinado em molho shoyu e manjericão fresco: um prato vegano, nutritivo e fácil de preparar.
Nota média* 95/100Uma salada sérvia com urbe: pimentões assados, cebola e queijo švapski, temperados com páprica doce e decorados com ovos cozidos. Uma entrada fresca e col…
Nota média* 95/100Uma salada leve e crocante de rabanete preto ralado, temperado com sal e depois com um molho de vinagre e sementes de cominho, decorada com salsinha picad…
Nota média* 71/100Um pilaf ouïghour de arroz cozido com margarina, preparado com fígado de cordeiro, cebola, cenoura e pimenta do reino preta, em duas panelas.
Nota média* 86/100Um tartar fresco de peixe branco e salmão defumado, temperado com limão siciliano, mostarda, azeitonas e cebolinha: ideal para ser preparado no mesmo dia …
Nota média* 91/100Uma especialidade de Shushtar: favas frescas, cozidas e misturadas com iogurte à base de endro, temperadas com cebola e alho fritos, e polvilhadas com pó …
Nota média* 60/100Cebolas argentadas conservadas em vinagre e especiarias, um prato tradicional da culinária judaica de Amsterdã.