Nota média* 61/100
Bebidas
Ponche de coco
O coquetel de coco das ilhas: rum, leite de coco e leite condensado, aromatizados com baunilha, noz-moscada, gengibre e canela, e descansados por uma noit…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 93/100
Pratos principais
Torradas com salmão fresco e defumado
Torradas recheadas com uma patê de salmão fresco e defumado, com maionese, azeitonas, limão siciliano e endro. Uma entrada rápida e saborosa, ideal para s…
Nota média* 75/100
Pratos
Ovos no ninho com bechamel
Ovos moles empanados em farinha, fritos e servidos com batatas fritas em palito: um prato típico do País Basco, ideal para quatro pessoas.
Nota média* 53/100
Sobremesas
Sernik (cheesecake polonês)
Experimente esta deliciosa torta com queijo fresco amassado e passas, uma sobremesa tradicional da Polónia.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de queijo fresco e amora
Um bolo leve, feito com queijo fresco amassado e farinha de trigo, coberto com amoras e caramelizado com açúcar mascavo: uma sobremesa simples, macia e de…
Nota média* 55/100
Pratos
Orelhinhas recheadas com carne para borsch
Pequenos raviolis poloneses recheados com carne cozida, cebola, cogumelos secos e farinha de rosca, dobrados em formato de orelhas. Servidos com o borscht.
Nota média* 91/100
Pratos
Arroz cantonês
Arroz frito à moda holandesa: arroz cozido, aipo, cebolinha, cebola, presunto, camarões e tiras de omelete, temperado com ketjap.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de tomate bem simples
Uma sopa de tomate levemente espessa, cozida em caldo e depois processada até obter a textura desejada: uma base ideal que pode ser variada infinitamente.
Nota média* 83/100
Pratos
Atum na frigideira com molho de tomate caseiro
Postas de atum grelhadas e servidas com um molho de tomate cremoso, cozido com cebola e um toque de açúcar, para serem partilhadas em oito fatias generosa…
Nota média* 57/100
Pratos
Vitela no próprio molho, à catalã
Um pedaço de carne de vaca assado, dourado em fogo baixo, com bacon e ossos, regado com vinho branco, e depois cozido no próprio caldo, servido com um mol…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salada de vagem e tomate com alho
Uma salada catalã fresca e rápida: vagem cozida no vapor, molho de tomate ralado e uma tigela esfregada com alho cru. Servir morna.
Nota média* 65/100
Pratos
Tandır böreği, börek folhado de carne moída e tahine
Um “börek” turco de três camadas: uma massa folhada, feita com manteiga e tahine, recheada com carne moída temperada com cebola, hortelã e salsinha, e dou…