Sopa de tomate bem simples
Uma sopa de tomate levemente espessa, cozida em caldo e depois processada até obter a textura desejada: uma base ideal que pode ser variada infinitamente.
Aqui está a receita básica de uma sopa de tomate, que leva apenas 25 minutos para ser preparada. É simples e leve, e pode ser adaptada de diversas maneiras.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias51 kcal/pessoa
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado5,65 € 1,41 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 2,34 €
- 3,25 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave os tomates, retire as partes verdes e corte-os em pedaços grandes. ≈ 8 min
- Coloque os tomates em uma panela com o caldo e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Bata a sopa até atingir a consistência desejada, e então tempere. ≈ 4 min
A conta
Sopa de tomate bem simples
- 750 g de tomate2,34 €
- 1 litro de caldo3,25 €
- Sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total5,65 €
ou seja, 1,41 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- liquidificador de imersão
Informação nutricional por porção
| Calorias | 51 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,3 g |
| das quais saturadas | 0,3 g |
| Carboidratos | 7,1 g |
| dos quais açúcares | 5,6 g |
| Fibras | 1,9 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 1,28 g |
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