Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel Bird of Paradise de melancia
Um coquetel exótico com melancia, gin, curaçao de laranja e suco de maracujá: colorido, saboroso e pronto em um minuto.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 71/100
Pratos
Bigos com porco e repolho branco
Um bigos, um prato polonês tradicional: carne de porco, repolho branco e cebolas cozidas lentamente com tomate, louro e pimenta jamaicana.
Nota média* 96/100
Petisco
Pãezinhos de cerveja e cominho
Pães crocantes feitos com cerveja, centeio e cominho, preparados rapidamente e perfeitos para acompanhar patês como aperitivo.
Nota média* 88/100
Pratos
Pisto manchego com carne de vitela
Um prato típico de Colmenar de Oreja: carne de vaca desfiada, tomate pelado e pimentão verde cozidos suavemente em azeite de oliva, sem temperar previamen…
Nota média* 84/100
Pratos
Pimentões piquillo recheados com carne moída
Pimentões piquillo grelhados, recheados com carne moída temperada com alho e salsa, cobertos com um molho de páprica e servidos em uma travessa de barro.
Nota média* 88/100
Pratos
Lodeh plonco com abóbora e folhas de melinjo
Um prato indonésio com leite de coco: abóbora e folhas de melão cozidas com camarões pequenos, cebola, alho e pimenta vermelha.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salada de vagem e tomate com alho
Uma salada catalã fresca e rápida: vagem cozida no vapor, molho de tomate ralado e uma tigela esfregada com alho cru. Servir morna.
Nota média* 93/100
Pratos
Falukorv no forno com queijo e tomate
Uma salsicha sueca Falukorv, com furos, recheada com fatias de queijo temperado com mostarda e ketchup, assada no forno com cebola e tomate.
Nota média* 81/100
Pratos
Bacalhau fresco com molho de creme azedo e endro
Bacalhau fresco pochê com pimenta jamaicana e cebola, acompanhado de uma creme azeda com endro e limão siciliano, batatas e ervilhas.
Nota média* 89/100
Culinária vegetariana
Lodeh de milho tenro no leite de coco
Um prato indonésio de milho macio, quiabo e folhas de manjericão, cozidos em leite de coco aromático, com tomate e pimenta verdes.
Nota média* 87/100
Pratos
Filé de salmão assado com manteiga derretida
Um filé de salmão untado com manteiga derretida, temperado com sal e pimenta, cozido por cerca de 20 minutos a 175 °C: uma receita sueca simples e rápida.
Nota média* 95/100
Pratos
Risoto rápido de atum com cebola frita
Um risoto rápido: arroz pré-cozido em sachê, misturado com atum temperado e finalizado com cebola frita crocante. Pronto em segundos.