Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de suco de calamansi
Uma bebida refrescante e saborosa à base de calamansi, um tipo de limão filipino, servida com água e açúcar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Da estação em outubro:
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- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
5973 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 95/100
Confeitaria
Desmoldante caseiro (cake goop)
Uma mistura de óleo, gordura vegetal e farinha de trigo, que pode ser aplicada com um pincel para untar e enfarinhar uma forma em um único gesto; mantém s…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Cookies com mistura para bolo
Receita simples e deliciosa de biscoitos macios, utilizando uma mistura pronta para bolo. Perfeito para um lanche ou para comer entre as refeições.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Brownies macios como bolo
Esses brownies de chocolate são ligeiramente menos densos e têm uma textura mais semelhante à de um bolo do que as misturas prontas para usar.
Nota média* 46/100
Pratos
Feijão-vermelho cajun com arroz
O prato típico de segunda-feira em Louisiana: feijão vermelho cozido lentamente até ficar cremoso em um caldo feito com carne de porco defumada, aipo, ceb…
Nota média* 83/100
Pratos
Hambúrguer cajun
Um hambúrguer do estilo Louisiana: carne moída temperada generosamente com especiarias cajun, grelhada, com queijo pepper jack e maionese cajun.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Flan de cacau com rum
Um sobremesa italiana sem ovos: uma creme de chocolate, manteiga e leite, espessada com farinha de trigo, aromatizada com rum e refrigerada.
Nota média* 61/100
Pratos
Ghiotta siciliana (ensopado de peixe)
A sopa de peixes siciliana: peixe-espada, peixe-rocha e frutos do mar cozidos em um caldo de tomate com vinho branco, servida com pão torrado ou cuscuz ma…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Sorvete de farina bóna
Um sorvete do Tessino, aromatizado com farinha de bóna, uma farinha de trigo de milho torrada com sabor de nozes: leite, creme, açúcar e uma gema de ovo, …
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sorvete de chocolate
Um sorvete italiano de chocolate: chocolate amargo derretido em leite com baunilha, misturado com ovos batidos com açúcar, creme e leite, e batido por cer…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gelatina de laranja
Gomas de gelatina italianas: suco de laranja fervido com açúcar, combinado com gelatina incolor, resfriado em um recipiente e cortado em cubos, depois enr…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Gaspacho fresco e refrescante
Uma sopa fria deliciosa, com legumes, perfeita para os dias de verão. Rica em sabores e vitaminas.