Nota média* 93/100
Pratos
Sirene po shopski, feta assado com ovo
Um prato búlgaro servido em potes de barro: fatias de queijo fresco amassado e salgado, rodelas de tomate e manteiga assada no forno, cobertas com um ovo …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 67/100
Sobremesas
Powidltascherl de ameixa seca e uvas-passas
Raviolis de batata recheados com geleia de ameixas secas e uvas, embebidos em rum, cozidos e depois dourados em manteiga. Um prato vienense.
Nota média* 75/100
Pratos
Almôndegas com ovo cozido e mostarda
Almôndegas de carne moída, envolvendo um ovo cozido, empanadas em farinha de rosca e mostarda, fritas e depois assadas no forno. Um prato ideal para a fam…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada grega
Uma salada fresca e saborosa, com tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
Nota média* 72/100
Pratos
Peixe frito com batatas e molho de romã
Um peixe empanado frito, acompanhado de batatas assadas, servido com cebola em rodelas e uma molho de pimenta com alho e coentro.
Nota média* 91/100
Pratos
Batatas de duplo cozimento com creme e cenoura
Batatas assadas no forno, cortadas e servidas com uma creme azedo, cenoura e queijo derretido. Um acompanhamento generoso.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Kısır, salada turca de triguilho com tomate e pimenta
Um mingau de trigo fino cozido em água quente, misturado com cebola refogada com tomate em pó e pasta de pimenta, legumes e ervas picadas, limão siciliano…
Nota média* 96/100
Pratos
Pipette com limão, tomate-cereja e muçarela
Um prato de massa italiana de verão: massa misturada com um molho fresco de tomate cereja, mussarela em cubos, suco de limão siciliano, manjericão e azeit…
Nota média* 83/100
Pratos
Fígado à veneziana
Receita de fígado de vaca cozido com cebola branca, ideal para um jantar especial.
Nota média* 91/100
Pratos
Sopa rústica de alho com kassler, alho-poró e batata
Uma sopa alemã reconfortante: kassler desfiado cozido no caldo, cebola caramelizada, alho, alho-poró e batatas em cubos pequenos, temperada com salsa.
Nota média* 91/100
Pratos
Favas frescas salteadas com presunto serrano
Feijão fresco cozido com cebola fresca, e depois refogado com azeite de oliva e cubos de presunto serrano: um prato espanhol simples e delicioso.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme basco de alho-poró com azeite e vinho branco
Um creme aveludado de alho-poró, cebola e batata, temperado com alho e vinho branco, servido com torradas ou pedaços de presunto frito.