Pipette com limão, tomate-cereja e muçarela

Pipette com limão, tomate-cereja e muçarela

Pratos

Um prato de massa italiana de verão: massa misturada com um molho fresco de tomate cereja, mussarela em cubos, suco de limão siciliano, manjericão e azeit…

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Esta taça é perfeita para as suas festas de verão. As pipetas, os tomates cereja e a muçarela criam uma composição visualmente atraente e saborosa.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento12 min
  • Total27 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanela
  • Custo estimado4,47 € 1,12 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,19 €
  • 2,16 €
  • 0,63 €
  • 0,18 €
  • 0,01 €
  • 0,30 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Cozinhe a massa em água fervente com sal.
  2. Lave as tomates cereja e corte-as em pequenos cubos. Corte o queijo muçarela em cubos do mesmo tamanho. ≈ 8 min
  3. Tempere os tomates com sal e pimenta, e misture-os com a muçarela. ≈ 4 min
  4. Esprema o suco de 2 limões sicilianos e despeje sobre a mistura. ≈ 3 min
  5. Raspe grossemente as folhas de manjericão com os dedos e adicione-as. ≈ 3 min
  6. Escorra as massas, adicione-as ao molho e misture bem com um fio de azeite de oliva. ≈ 4 min

A conta

Pipette com limão, tomate-cereja e muçarela

  • 300 g de tomates cereja1,19 €
  • 200 g de mussarela2,16 €
  • 2 a 3 limões sicilianos0,63 €
  • Manjericão fresco0,18 €
  • Sal e pimenta0,01 €
  • azeite de oliva extra virgem0,30 €

Total4,47 €

ou seja, 1,12 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • uma panela grande
  • uma tigela
  • um faca
  • espremedor de frutas

Antes de começar

Ingredientes

  • 350 g de pipettes (massa curta e macia)
  • 300 g de tomates cereja
  • 200 g de mussarela
  • 2 a 3 limões sicilianos
  • Manjericão fresco
  • Sal e pimenta
  • azeite de oliva extra virgem

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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