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Pipette au citron, tomates cerises et mozzarella

Pipette au citron, tomates cerises et mozzarella

Plats

Des pâtes d'été italiennes : pipette mêlées à un assaisonnement cru de tomates cerises, de mozzarella en dés, de jus de citron, de basilic et d'huile d'olive.

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Recette de Giulyfree, Diablo, Xaura et 1 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Ce verre à boire est un must pour vos réceptions d'été. Les pipettes, les tomates cerises et la mozzarella créent une composition visuellement attrayante et savoureuse.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson12 min
  • Total27 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncasserole
  • Coût estimé4,47 € 1,12 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

4 personnes
  • 1,19 €
  • 2,16 €
  • 0,63 €
  • 0,18 €
  • 0,01 €
  • 0,30 €

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
  2. Lavez les tomates cerises et coupez-les en petits dés. Coupez la mozzarella en dés de même taille. ≈ 8 min
  3. Salez et poivrez les tomates, puis mélangez-les à la mozzarella. ≈ 4 min
  4. Pressez le jus de 2 citrons par-dessus. ≈ 3 min
  5. Déchirez grossièrement le basilic du bout des doigts et ajoutez-le. ≈ 3 min
  6. Égouttez les pâtes, versez-les sur l'assaisonnement et mélangez bien avec un filet d'huile d'olive. ≈ 4 min

L'addition

Pipette au citron, tomates cerises et mozzarella

  • 300 g de tomates cerises1,19 €
  • 200 g de mozzarella2,16 €
  • 2 à 3 citrons0,63 €
  • Basilic frais0,18 €
  • Sel et poivre0,01 €
  • Huile d'olive vierge extra0,30 €

Total4,47 €

soit 1,12 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 350 g de pipette (pâtes courtes creuses)
  • 300 g de tomates cerises
  • 200 g de mozzarella
  • 2 à 3 citrons
  • Basilic frais
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive vierge extra

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