Favas frescas salteadas com presunto serrano
Feijão fresco cozido com cebola fresca, e depois refogado com azeite de oliva e cubos de presunto serrano: um prato espanhol simples e delicioso.
Este prato espanhol destaca as favas frescas, cozidas suavemente com cebola fresca. Pequenos pedaços de presunto serrano, adicionados no final do cozimento, conferem um toque especial.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado2,15 € 1,08 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 1,91 €
- 0,09 €
- 0,15 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as favas. ≈ 3 min
- Em uma panela, adicione azeite de oliva e adicione a cebola picada em juliana. ≈ 3 min
- Quando estiverem quase dourados, adicione as favas, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente.
- Quando as favas estiverem cozidas, retire a tampa e deixe o líquido que se formou evaporar. ≈ 3 min
- Adicione os cubos de presunto serrano. ≈ 3 min
- Tempere com sal a gosto. ≈ 2 min
A conta
Favas frescas salteadas com presunto serrano
- Feijão fresco1,91 €
- Cebola fresca0,09 €
- azeite de azeite0,15 €
- Sal0,00 €
Total2,15 €
ou seja, 1,08 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
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