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这道西班牙菜突出了新鲜豆子的风味，它们与新鲜洋葱一起轻轻烹饪。在烹饪的最后阶段，加入 serrano 猪肉丁，增添了菜肴的特色。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$3.51 S$1.76 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$2.91
- S$0.28
- S$0.31
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将豌豆洗净。 ≈ 3 分钟
- 在一个炖锅中，倒入橄榄油，然后加入切成细丝的新洋葱。 ≈ 3 分钟
- 当它们呈现半熟状态时，加入豌豆，调低火力，并慢火烹饪。
- 当豆子煮熟后，打开锅盖，让多余的液体自然蒸发。 ≈ 3 分钟
- 加入 serrano 香肠片。 ≈ 3 分钟
- 根据个人口味调整盐的用量。 ≈ 2 分钟
账单
新鲜蚕豆，搭配 serrano 猪肉炒
- 新鲜蚕豆S$2.91
- 新鲜洋葱S$0.28
- 橄榄油S$0.31
- 盐S$0.01
总计S$3.51
即人均 S$1.76
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
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