Fave fresche saltate con prosciutto serrano

Preparazione

1. Sbollentare i fagiolini. ≈ 3 min
2. In una padella, versate l’olio d’oliva e aggiungete le cipolle tritate finemente. ≈ 3 min
3. Quando sono quasi dorati, aggiungete i fagiolini, abbassate la fiamma e lasciate cuocere lentamente. ⏱ ≈ 10 min
4. Quando i fagiolini sono cotti, rimuovete il coperchio e lasciate evaporare il liquido che si è formato. ≈ 3 min
5. Aggiungete i cubetti di prosciutto serrano. ≈ 3 min
6. Condire a piacere. ≈ 2 min