Espárragos frescos salteados con jamón serrano

Preparación

1. Desgranar los guisantes. ≈ 3 min
2. En una cacerola, vierta aceite de oliva y añada la cebolla picada finamente. ≈ 3 min
3. Cuando estén medio cocidos, añadan las habas, reduzcan el fuego y cocinen a fuego lento. ⏱ ≈ 10 min
4. Cuando los habas estén cocidos, retire la tapa y deje que el líquido que se forme se evapore. ≈ 3 min
5. Añade las tiras de jamón serrano. ≈ 3 min
6. Sazonar al gusto. ≈ 2 min