藜麦与蔬菜和鸡蛋的炒制

做法

1. 按照包装上的说明，准备藜麦。 ≈ 3 分钟
2. 在一个大锅中加入一些盐，用牛奶煮沸水。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 去除青豆两端的尖头，切成两半，煮4分钟，然后沥干水分。 ⏱ 4 分钟
4. 将韭葱切成两段，清洗干净，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
5. 去皮并将大蒜切成细末。 ≈ 8 分钟
6. 将柿子椒切成两半，去除籽，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
7. 将红辣椒切成两半，去除种子，然后切成小片。 ≈ 8 分钟
8. 在一个大号的锅中，倒入一些食用油，加热。然后，将大蒜、红辣椒、姜和孜然一起煸炒约2分钟。 ⏱ 2 分钟
9. 加入韭葱和柿子椒，翻炒约4分钟。 ⏱ 4 分钟
10. 加入藜麦、青豆和腰果，翻炒约6分钟。 ⏱ 6 分钟
11. 将香菜洗净，并去除叶子。 ≈ 3 分钟
12. 将鸡蛋煮4分钟，捞出，放入冷水中，剥去外壳，然后切成两半。 ⏱ 4 分钟
13. 将藜麦与鸡蛋、香菜和炸洋葱一起食用。 ≈ 2 分钟