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这道马来西亚炒饭，只需要很少的食材：大蒜、葱、白胡椒、一些干的虾米，以及在平底锅中直接炒熟的鸡蛋。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炒
- 预估成本S$2.84 S$2.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.87
- S$0.27
- S$0.00
- S$0.09
- S$0.58
- S$0.03
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱和大蒜切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将白胡椒切成细末。 ≈ 8 分钟
- 清洗干燥的鳀科鱼。 ≈ 2 分钟
- 将油倒入平底锅。
- 将洋葱和大蒜一起炒至变色并散发出香味。
- 加入切碎的白胡椒。 ≈ 3 分钟
- 将鸡蛋打碎，然后放入平底锅中煎熟。
- 加入稻米，并搅拌，直到稻米与其它食材充分混合。 ≈ 4 分钟
- 加入足够的盐和调味料。 ≈ 2 分钟
- 请充分混合所有材料。 ≈ 4 分钟
- 香稻炒饭已经准备好上菜了。 ≈ 2 分钟
账单
用白胡椒和海胆烹饪的稻米
- 一些干燥的鳀科鱼S$1.87
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 盐S$0.00
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 蒜S$0.58
- 少许食用油S$0.03
总计S$2.84
即人均 S$2.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
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