Rijst met witte peper en ansjovis
Een snelle rijstschotel met ei, knoflook, ui, witte peper en kleine gedroogde ansjovis: een eenvoudig en smakelijk gerecht voor een snelle maaltijd.
Deze Malese rijst is gemaakt met zeer weinig ingrediënten: knoflook, ui, witte peper, kleine gedroogde ansjovis en een roerei dat direct in de pan wordt gemaakt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Totaal20 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeGestoven
- Geschatte kostprijs€ 2,00 € 2,00 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,30
- € 0,20
- € 0,00
- € 0,08
- € 0,40
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de sjalotten en knoflook fijn. ≈ 8 min
- Snijd de witte peper fijn. ≈ 8 min
- Spoel de gedroogde ansjovis af. ≈ 2 min
- Giet de oliefarbe in een pan.
- Bak de ui en knoflook tot ze geurig zijn.
- Voeg fijn gesneden witte peper toe. ≈ 3 min
- Bak de ei in een pan en stamp het uit.
- Voeg de rijst toe en meng tot het goed is gemengd met de andere ingrediënten. ≈ 4 min
- Voeg het zout en de kruiden toe, in voldoende hoeveelheid. ≈ 2 min
- Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- De gefrituurde rijst is klaar om geserveerd te worden. ≈ 2 min
De rekening
Rijst met witte peper en ansjovis
- Een paar gedroogde ansjovis€ 1,30
- 1 ei€ 0,20
- zout€ 0,00
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
- 2 teentjes knoflook€ 0,40
- Een beetje bakolie€ 0,02
Totaal€ 2,00
of € 2,00 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.