Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 49/100Os sarmi de Asenovgrad: pequenos rolinhos de repolho azedo recheados com carne moída, arroz, cominho e páprica, cozidos por três horas em fogo baixo até q…
Nota média* 88/100Uma creme de cogumelos aveludado, com alho, cebolinha, cebola e batatas amassadas, servido com torradas ou pedaços de presunto dourados na frigideira.
Nota média* 95/100Uma mistura sueca de ovos cozidos picados, anchovas, ervas frescas e ovos de peixe. Ideal para ser servido com pão, é um clássico nas mesas de festa na Su…
Nota média* 91/100Um molho de tomate saboroso, com anchovas, alho, azeitonas e azeitonas pretas, servido com espaguete. Um prato napolitano rápido e muito aromático.
Nota média* 82/100Uma confeitaria de Cantão e Hong Kong: massa folhada chinesa feita com água e banha de porco, recheada com melão de inverno confitado, sementes de gergeli…
Nota média* 98/100Um molho Alfredo cremoso, feito com manteiga, creme e parmesão, pronto em apenas dez minutos. Perfeito para acompanhar massas frescas ou gnocchis.
Nota média* 80/100O sobremesa italiana sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em café expresso e marsala, cobertos com uma creme de mascarpone com gemas de ovo batid…
Nota média* 92/100Um prato popular nas regiões de Bengala: pedaços de peixe-espada dourados em óleo de mostarda, cozidos em um molho espesso feito com cebola, gengibre, alh…
Nota média* 87/100Experimente esta receita simples e deliciosa de peixe frito, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 81/100Tempere as alcachofras com uma mistura de bacon e salsinha, para um delicioso prato de entrada.
Nota média* 98/100Uma salada fresca e saborosa, com tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
Nota média* 57/100Uma sobremesa com arroz doce assado no forno, coberto com queijo fresco amassado e limão, e fatias de abacaxi, cortado em losangos e decorado com frutas v…