Cabrito frito com alho e vinho branco
Experimente esta receita simples e deliciosa de peixe frito, perfeita para um jantar em família.
Para duas pessoas, o preparo leva cerca de 2 horas e é considerado fácil.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento45 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado2,09 € 1,05 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,23 €
- 0,09 €
- 0,15 €
- 0,02 €
- 0,00 €
- 0,60 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Em uma frigideira com azeite de oliva, frite o cordeiro com alho amassado (sem casca), folhas de louro e sal.
- Retire os órgãos após fritarem e pique-os no pilão com alho e pimenta do reino. Misture essa mistura com o vinho branco e despeje sobre a carne em uma panela. ≈ 4 min
- Se o prato estiver muito seco, adicione um pouco de água: a carne deve permanecer crocante, com um molho espesso. ≈ 3 min
A conta
Cabrito frito com alho e vinho branco
- 800 g de carne de cabra, cortada em pedaços pequenos, com o fígado, o coração e os pulmões.1,23 €
- 1 cabeça de alho0,09 €
- azeite de azeite0,15 €
- pimenta0,02 €
- sal0,00 €
- Uma taça de vinho branco0,60 €
Total2,09 €
ou seja, 1,05 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- pilão
- panela
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