Nota média* 93/100
Pratos
Sirene po shopski, feta assado com ovo
Um prato búlgaro servido em potes de barro: fatias de queijo fresco amassado e salgado, rodelas de tomate e manteiga assada no forno, cobertas com um ovo …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de alho-poró com iogurte drenado, molho balsâmico com nozes
Uma salada búlgara simples: fatias de cebolinha crua e iogurte natural em camadas, regadas com um molho de vinagre balsâmico, mel e nozes, com algumas aze…
Nota média* 72/100
Pratos principais
Salada búlgara em camadas “Kopche”
Uma salada festiva búlgara em camadas: batatas raladas, cenoura, salsicha, ervilhas e pimentos em conserva, queijos e ovo ralado, regados com maionese de …
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada mexicana
Uma salada búlgar tradicional: ervilhas, milho, pimentões assados, cenoura, pepinos em conserva e cebola, temperados com azeite e salsinha.
Nota média* 93/100
Pratos
Klin dos Ródopes, torta de arroz e queijo
Uma torta búlgara de montanha: arroz cozido misturado com ovo, queijo fresco batido com sal e kachkaval, tudo envolto em folhas de massa fina e assado em …
Nota média* 83/100
Pratos principais
Tarama búlgaro de ovas de carpa
O tarama búlgaro: ovo de carpa salgado, triturado com cebola, pão embebido em leite e bastante azeite, finalizado com limão siciliano. Ideal para ser serv…
Nota média* 81/100
Sobremesas
Panna cotta
Experimente esta deliciosa panna cotta, um sobremesa cremosa e aromática, perfeita para finalizar uma refeição elegante.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Torrada quente de presunto, queijo e mostarda
Um sanduíche norueguês rápido: mostarda Dijon, presunto e fatias de queijo derretido no micro-ondas por alguns segundos.
Nota média* 99/100
Confeitaria
Muffins sem ovos, simples, de chocolate ou de frutas
Muffins sem ovo, rápidos de preparar: farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga derretida e fermento, que podem ser aromatizados com cacau ou baunilha, ou…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Bolinhas de Mozart
Experimente estas deliciosas bolinhas de Mozart, que combinam pasta de amêndoas, nougat e chocolate.
Nota média* 96/100
Confeitaria
Bolo Mor Monsen
Um bolo tradicional belga, assado em uma forma retangular e cortado em porções após o cozimento.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Creme de amora-branca-silvestre (moltekrem)
O doce de Natal norueguês: placas de “plåbær” (amoras árticas) ou geleia de amora, misturada com chantilly, servida em taças ou em krumkaker.