Bolinhas de Mozart
Experimente estas deliciosas bolinhas de Mozart, que combinam pasta de amêndoas, nougat e chocolate.
Os “Mozartkuler” são doces redondos, geralmente feitos com uma mistura de pasta de amêndoas e nougat.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso20 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentomistura, amolecimento
- Custo estimado7,10 € 0,24 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,46 €
- 3,11 €
- 0,51 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture o açúcar de confeiteiro, a pasta de amêndoa e o xarope. ≈ 4 min
- Espalhe essa massa entre duas folhas de papel manteiga e corte-a em 30 pedaços iguais. ≈ 8 min
- Corte o nougat em 30 pedaços e enrole-os em bolinhas. ≈ 10 min
- Cubra cada bolinha de nougat com uma pequena porção de pasta de amêndoas. ≈ 10 min
- Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe as bolinhas em um palito, utilizando-as para pegar o chocolate derretido.
- Deixe-os secar em papel manteiga e guarde-os em local fresco.
A conta
Bolinhas de Mozart
- 200 g de chocolate amargo3,46 €
- 250 g de pasta de amêndoas3,11 €
- 150 g de açúcar de confeiteiro0,51 €
- 2 colheres de sopa de xarope de açúcar claro (40 g)0,02 €
Total7,10 €
ou seja, 0,24 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- folhas de filme plástico
- palitos de dente
- banho-maria
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