Palline di Mozart
Scoprite queste deliziose palline di Mozart, che combinano pasta di mandorle, nougat e cioccolato.
I «Mozartkuler» sono caramelle rotonde, solitamente realizzate con pasta di mandorle e nougat.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo20 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela, amalgama
- Costo stimato7,56 € 0,25 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 3,46 €
- 3,11 €
- 0,92 €
- 0,07 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescolate lo zucchero a velo, la pasta di mandorle e lo sciroppo. ≈ 4 min
- Stendete questa pasta tra due fogli di carta forno e tagliatela in 30 parti uguali. ≈ 8 min
- Tagliare il nougat in 30 pezzi e arrotolarli in delle palline. ≈ 10 min
- Ricoprite ogni pallina di nougat con uno strato di crema di mandorle. ≈ 10 min
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e immergete le palline di frutta su uno stuzzicadenti.
- Lasciali raffreddare su carta forno e conservali in frigorifero.
Il conto
Palline di Mozart
- 200 grammi di cioccolato fondente3,46 €
- 250 g di pasta di mandorle3,11 €
- 150 g di zucchero a velo0,92 €
- 2 cucchiai di sciroppo di zucchero chiaro (circa 40 g)0,07 €
Totale7,56 €
cioè 0,25 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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