莫扎特球

莫扎特球

甜点

品尝这些美味的莫扎特球,它们融合了杏仁酱、榛果糖和巧克力。

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“莫扎特球”是一种圆形糖果,通常由杏仁酱和榛果糖制成。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 静置20 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 烹饪方式混合、浸泡

食材

30 人
  • S$6.26
  • S$7.10
  • S$8.06

做法

  1. 将糖粉、杏仁粉和糖浆混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 将面团铺在两层保鲜膜上,然后将其分成30个大小相等的份。 ≈ 4 分钟
  3. 将榛果糖切成30块,然后捏成球状。 ≈ 10 分钟
  4. 然后,将杏仁糖球裹上面团。 ≈ 10 分钟
  5. 将巧克力放入一个隔水加热的容器中融化,然后将巧克力球浸入其中,可以用牙签等工具辅助。
  6. 让球在烘焙纸上冷却。
  7. 请保持低温保存。

厨具

  • 塑料薄膜、牙签、隔热加热

开始之前

食材

  • 200 克黑巧克力
  • 250 克软质核桃糖
  • 250 克杏仁酱
  • 300 毫升蜂蜜
  • 2 汤匙白糖 (约 40 克)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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