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“莫扎特球”是一种圆形糖果,通常由杏仁酱和榛果糖制成。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 烹饪方式混合、浸泡
食材
人
- S$6.26
- S$7.10
- S$8.06
做法
- 将糖粉、杏仁粉和糖浆混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将面团铺在两层保鲜膜上,然后将其分成30个大小相等的份。 ≈ 4 分钟
- 将榛果糖切成30块,然后捏成球状。 ≈ 10 分钟
- 然后,将杏仁糖球裹上面团。 ≈ 10 分钟
- 将巧克力放入一个隔水加热的容器中融化,然后将巧克力球浸入其中,可以用牙签等工具辅助。
- 让球在烘焙纸上冷却。
- 请保持低温保存。
厨具
- 塑料薄膜、牙签、隔热加热
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