«Le sfere di Mozart»
Scoprite queste deliziose palline di Mozart, che combinano pasta di mandorle, nougat e cioccolato.
I «Mozartkuler» sono caramelle rotonde, solitamente realizzate con pasta di mandorle e nougat.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo20 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamiscela, amalgama
Ingredienti
persone
- 3,46 €
- 3,11 €
- 3,18 €
Preparazione
- Mescolate lo zucchero a velo, la farina di mandorle e lo sciroppo. ≈ 4 min
- Stendete la pasta tra due fogli di pellicola trasparente e dividetela in 30 porzioni uguali. ≈ 4 min
- Tagliare il nougat in 30 pezzi e modellarli a forma di palline. ≈ 10 min
- Quindi, avvolgete le palline di nougat nella pasta. ≈ 10 min
- Sciogliete il cioccolato in un bagno maria e immergete le palline, ad esempio, utilizzando uno stuzzicadenti.
- Lasciate raffreddare le palline su un foglio di carta forno.
- Conservare in frigorifero.
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