Mozartkugeln
Entdecken Sie diese köstlichen Mozart-Kugeln, die Mandelcreme, Nougat und Schokolade kombinieren.
Die „Mozartkuler“ sind runde Süßigkeiten, die typischerweise aus Mandelpaste und Nougat hergestellt werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung, Einweichen
- Geschätzte Kosten6,90 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 3,46 €
- 3,11 €
- 0,29 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie den Puderzucker, die Mandelmasse und die Sirup zusammen. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie den Teig zwischen zwei Frischhaltefolien und schneiden Sie ihn in 30 gleich große Stücke. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie den Nougat in 30 Stücke und formen Sie daraus Kugeln. ≈ 10 Min.
- Tragen Sie eine dünne Schicht Mandelcreme auf jede Nougatkugel auf. ≈ 10 Min.
- Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und tauchen Sie die auf einem Zahnstocher platzierten Kugeln darin.
- Lassen Sie sie auf Backpapier fest werden und bewahren Sie sie kühl auf.
Die Rechnung
Mozartkugeln
- 200 g Bitterschokolade3,46 €
- 250 g Mandelmehl3,11 €
- 150 g Puderzucker0,29 €
- 2 Esslöffel brauner Zucker (ca. 40 g)0,04 €
Gesamt6,90 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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