Nota média* 94/100Vagem com tomate e azeite
Prato de massa fresco e saboroso, servido com legumes e azeite de oliva.
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 94/100Prato de massa fresco e saboroso, servido com legumes e azeite de oliva.
Nota média* 92/100Um prato turco à base de azeite, para servir frio: abobrinha refogada com azeite de oliva, com cebola, tomate, alho e um pouco de arroz, polvilhada com ho…
Nota média* 98/100Não é uma receita exata, mas o princípio: massa de pizza, carne já cozida, legumes em fatias, queijo ralado, um rápido tempo no forno e, por fim, o molho …
Nota média* 86/100Uma torta salgada com tomate, cebola e queijo ralado, servida sobre uma massa macia e recheada com uma mistura de ovos e creme de leite com ervas.
Nota média* 80/100Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para uma sobremesa simples e saborosa.
Nota média* 95/100Uma tortilla filipina feita com tofu amassado e chayote macio, temperada com alho e cebola. Uma receita econômica e muito fácil de preparar.
Nota média* 97/100Um prato tailandês rápido: lulas cozidas e depois refogadas com alho, temperadas com molho de ostras, pasta de pimenta e gemas de ovo salgadas amassadas, …
Nota média* 86/100Uma confeitaria em Cuenca, com raízes na época de Al-Andalus: um doce feito com mel, amêndoas torradas e farinha de pão, aromatizado com laranja, prensado…
Nota média* 94/100Um prato típico da região de Jerez: pão seco esmagado no pilão com alho, tomate, pimentão verde, páprica e azeite de oliva, embebido na água quente do tom…
Nota média* 92/100Tortas de batata amassadas com gengibre, alho, pimenta verde e coentro, ligadas com farinha de rosca e douradas na frigideira.
Nota média* 98/100Uma entrada polonesa: meia-avocados recheados com um creme feito de carne picada de avo, ovo cozido, tomate, cebolinha e maionese.
Nota média* 92/100Um sorvete cremoso de queijo fresco, leite e creme, preparado na sorveteira: doce, levemente ácido e muito fácil de fazer.