Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada italiana de tomate e mussarela em fatias, temperada com alho, cebola, manjericão e vinagre balsâmico: perfeita para acompanhar massas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 93/100
Pratos
Batatas salteadas à alemã
As “Bratkartoffeln” alemãs: batatas fritas na frigideira, douradas e aromatizadas com ervas, acompanhadas de bacon defumado e um ovo batido, para uma refe…
Nota média* 94/100
Pratos
Macarrão à armênia com iogurte de alho e hortelã
Um prato búlgaro simples: macarrão misturado com manteiga e regado com iogurte escorrido, temperado com alho e hortelã, e polvilhado com páprica.
Nota média* 95/100
Pratos
Massa amanteigada com queijo de cabra, cozida no caldo
Uma receita deliciosa de macarrão com queijo, perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Nota média* 98/100
Bebidas
Smoothie de banana, cacau e pasta de amendoim
Um smoothie cremoso com leite de amêndoas, banana congelada, cacau e pasta de amendoim. Pronto em 5 minutos para um lanche delicioso a qualquer hora.
Nota média* 91/100
Pratos
Tilápias inteiras assadas ao vinho branco
Duas tilapias inteiras, cozidas em papel alumínio em uma travessa com vinho branco, alho, ervas frescas e cebola, servidas com o molho resultante, mistura…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Kurabiye de tahine e nozes
Macios e crocantes, estes biscoitos turcos com sabor de tahine e baunilha são perfeitos para um café da manhã delicioso.
Nota média* 87/100
Pratos
Pizza margherita
Uma pizza tradicional italiana, com tomate, mussarela e manjericão fresco.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Geleia de morango com hortelã
Sobremesa refrescante e com um toque ácido, a marmelada de morangos com hortelã é perfeita para finalizar uma refeição de verão.
Nota média* 71/100
Pratos
Empadão de frango com palmito e milho
Um pastel assado em forma de assadeira: massa untada, recheio de frango desfiado, corações de palmito, milho, uvas e creme, coberto com mais massa e doura…
Nota média* 66/100
Sobremesas
Flan dominicano de caramelo
O flan dominicano, um doce cremoso com caramelo, cozido em banho-maria, e que tradicionalmente é servido nas festas de Natal: uma receita para 9 pessoas.
Nota média* 79/100
Pratos principais
Sopa turca de legumes batida
Uma sopa turca de legumes de verão, com purê de tomate e caldo de carne, servida com torradas: uma sopa simples e bem encorpada.