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Biscoito com pasta de sésamo

Kurabiye de tahine e nozes

Sobremesas

Macios e crocantes, estes biscoitos turcos com sabor de tahine e baunilha são perfeitos para um café da manhã delicioso.

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Receita de Gurme99, Uncitoyen, Joseph, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esses biscoitos, conhecidos como “tahinli kurabiye” na Turquia, são biscoitos crocantes e macios, com o sabor característico do tahin e da baunilha. São perfeitos para um café da manhã saboroso ou para um petisco.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso10 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado15,89 € 0,99 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

16 pessoas
  • 2,39 €
  • 0,60 €
  • 6,05 €
  • 0,69 €
  • 0,08 €
  • 5,40 €
  • 0,68 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Numa tigela, misture primeiro o óleo, as nozes, o tahine e o açúcar de confeiteiro. ≈ 4 min
  2. Adicione a baunilha, a fermento e a farinha de trigo e misture bem. ≈ 10 min
  3. Modele os biscoitos de acordo com o seu gosto e coloque-os, um a um, em uma assadeira. ≈ 10 min
  4. Asse os em forno préaquecido a 180 °C até que estejam dourados, por no máximo 20 minutos.
  5. Deixe-os esfriar completamente antes de servir.

A conta

Kurabiye de tahine e nozes

  • 1 copo cheio de nozes trituradas2,39 €
  • Uma pequena taça de azeite de oliva0,60 €
  • 1 sachê de baunilha6,05 €
  • De 3 a 4 xícaras de farinha de trigo0,69 €
  • 1 sachê de fermento químico em pó0,08 €
  • 1 colher de tahine5,40 €
  • 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro0,68 €

Total15,89 €

ou seja, 0,99 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • colher
  • concha
  • assadeira
  • papel manteiga
  • grade

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 copo cheio de nozes trituradas
  • Uma pequena taça de azeite de oliva
  • 1 sachê de baunilha
  • De 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 sachê de fermento químico em pó
  • 1 colher de tahine
  • 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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