Kurabiye au tahin

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le tahini, le beurre d'olive, la vanille et le sucre en poudre. ≈ 4 min
2. Ajoutez la farine et la poudre à frire, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. ⏱ ≈ 8 min
3. Sur une surface farinée, formez des boules de pâte. Ajustez-les au besoin pour leur donner la forme désirée. ≈ 10 min
4. Placées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, laissez reposer les boules de pâte pendant 10 minutes. ⏱ 10 min
5. Enfournez à 180 °C et cuisez jusqu'à ce que les kurabiyes soient dorés et croustillants. Cela prend environ 15-20 minutes. ⏱ 20 min
6. Laissez refroidir sur une grille avant de servir. ⏱ ≈ 20 min