Biscotti con pasta di sesamo
Delicati e croccanti, questi biscotti turchi, aromatizzati con tahin e vaniglia, sono perfetti per una colazione golosa.
Questi biscotti, conosciuti in Turchia come «tahinli kurabiye», sono biscotti croccanti e morbidi, con un sapore caratteristico di tahin e vaniglia. Sono perfetti per una colazione golosa o come stuzzichino.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo10 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,68 € 0,17 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,65 €
- 0,56 €
- 0,17 €
- 0,30 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- In una ciotola, mescolate il tahina, l’olio d’oliva, la vaniglia e lo zucchero in polvere. ≈ 4 min
- Aggiungete la farina e la farina per friggere, quindi mescolate bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Su una superficie infarinata, formate delle palline di pasta. Regolatele secondo necessità per dare loro la forma desiderata. ≈ 10 min
- Posizionate le palline di pasta su una teglia rivestita con carta forno, e lasciatele riposare per 10 minuti.
- Infornate a 180 °C e cuocete fino a quando i biscotti saranno dorati e croccanti. Ci vorranno circa 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare su una griglia prima di servire.
Il conto
Biscotti con pasta di sesamo
- 150 ml di tahina1,65 €
- 60 ml di olio d’oliva0,56 €
- 240 grammi di farina0,17 €
- 120 g di zucchero in polvere0,30 €
Totale2,68 €
cioè 0,17 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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