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Kekse mit Tahini (Sesampaste)

Kurabiye mit Tahini und Nüssen

Desserts

Diese türkischen Kekse, die mild und knusprig sind und den Aromen von Tahini und Vanille schmecken, sind perfekt für ein köstliches Frühstück.

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Rezept von Gurme99, Uncitoyen, Joseph, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Kekse, die in der Türkei als „Tahinli Kurabiye“ bekannt sind, sind knusprige und weiche Kekse mit dem Geschmack von Tahin und Vanille. Sie eignen sich hervorragend für ein köstliches Frühstück oder als Snack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten15,62 € 0,98 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

16 Personen
  • 2,39 €
  • 0,73 €
  • 6,05 €
  • 0,60 €
  • 0,06 €
  • 5,40 €
  • 0,39 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. In einer Schüssel vermischen Sie zuerst Öl, gehackte Walnüsse, Tahini und Puderzucker. ≈ 4 Min.
  2. Fügen Sie die Vanille, die Hefe und das Mehl hinzu und kneten Sie alles zusammen. ≈ 10 Min.
  3. Formen Sie die Kekse nach Ihrem Geschmack und legen Sie sie einzeln auf ein Backblech. ≈ 10 Min.
  4. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis sie goldbraun sind, maximal 20 Minuten.
  5. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Die Rechnung

Kurabiye mit Tahini und Nüssen

  • 1 Glas voll gehackten Walnusskern2,39 €
  • Ein kleines Glas Olivenöl0,73 €
  • 1 Packung Vanille6,05 €
  • 3 bis 4 Tassen Mehl0,60 €
  • 1 Packung Backpulver0,06 €
  • 1 Messlöffel Tahini5,40 €
  • 1 Tasse Puderzucker0,39 €

Gesamt15,62 €

das sind 0,98 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Glas voll gehackten Walnusskern
  • Ein kleines Glas Olivenöl
  • 1 Packung Vanille
  • 3 bis 4 Tassen Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Messlöffel Tahini
  • 1 Tasse Puderzucker

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