Nota média* 96/100
Pratos
Albóndigas de frango com pinoles
Bolinhos de carne de frango deliciosos, semelhantes aos bolinhos tradicionais.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 96/100
Nota média* 90/100
Pratos
Albóndigas, almôndegas de carne ao vinho tinto
Bolinhos de carne com alho, enrolados em farinha de rosca, dourados em azeite de oliva e depois cozidos em um molho de vinho tinto, cebola e pimenta.
Nota média* 75/100
Pratos
Vitela com pinoles e uvas-passas
Um prato espanhol: carne de vaca selada e depois cozida em conhaque, regada com um molho de maçãs e cebola caramelizada, e finalizada com nozes e passas.
Nota média* 90/100
Confeitaria
Bolo de queijo fresco com uvas-passas
Uma torta de queijo espanhola simples: queijo fresco, ovo, creme, preparado para pudim de baunilha e raspas de limão siciliano, polvilhada com passas e as…
Nota média* 97/100
Pratos
Carne de linguiça caseira com especiarias
Uma mistura de especiarias, incluindo sálvia, tomilho e páprica, misturada com carne moída de porco: uma carne de salsicha caseira pronta para qualquer re…
Nota média* 68/100
Pratos
Sopa búlgara de bucho
Uma sopa tradicional búlgara de tripa, saborosa e quente, perfeita para os dias frios.
Nota média* 92/100
Pratos
Batatas salteadas à alemã (Bratkartoffeln)
As “Bratkartoffeln”: batatas cruas ou já cozidas, fritas em uma frigideira com cebola, bacon e manjericão, podendo ser envolvidas com dois ovos para criar…
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Vagem-manteiga empanada e frita
“Schnitzels” de feijão ao estilo alemão: feijão cozido, temperado com manteiga, empanado em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, e depois frito em ma…
Nota média* 55/100
Petisco
Favas com cominho
Um petisco do Magrebe: favas secas demolhadas e depois cozidas com cominho, pimenta e azeite de oliva, escorridas e temperadas com páprica e cominho, serv…
Nota média* 88/100
Pratos
Fritada de abobrinha
Uma fritada de abobrinha caramelizada com cebola, ideal como acompanhamento.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Queijo fresco com frutas secas
Experimente esta deliciosa receita de queijo fresco batido com frutas secas, perfeita para uma sobremesa leve e saborosa.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Batatas fritas de queijo cantal crocantes
Palitos de queijo Cantal, empanados duas vezes, fritos rapidamente até que a casca fique dourada e o interior derretido.