Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de pera e chocolate
Experimente este bolo macio de pera e chocolate, perfeito para uma sobremesa deliciosa.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 38/100
Pratos
Bánh chưng (bolo vietnamita de arroz glutinoso)
O bánh chưng, um bolo tradicional vietnamita para o Ano Novo: arroz glutinoso, purê de feijão mungo e carne marinada, embalados em folhas de bananeira e c…
Nota média* 95/100
Pratos
Nuggets de frango crocantes
Nuggets caseiros: frango moído com cebola, alho e gengibre, ligado com ovo e farinha de trigo, enrolado em farinha de rosca e frito, servidos com um chutn…
Nota média* 50/100
Culinária vegetariana
Patê vegetal de lentilha e gergelim
Um paté vegano feito com lentilhas, trigo sarraceno e cebola-roxa, aromatizado com sálvia e enrolado com gergelim tostado. É ainda melhor no dia seguinte.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Sobremesa gelada marmorizada de chocolate e creme
Uma sobremesa gelada em forma: sorvete de chocolate moldado, recheado com uma creme de ovos, com xarope e chantilly, e depois colocado no congelador.
Nota média* 57/100
Pratos
Potthucke, torta de batata do Sauerland
Uma torta feita com batatas raladas, ovo, cebola e linguiça defumada, assada no forno. Um prato rústico do Sauerland, que pode ser fatiado e dourado.
Nota média* 99/100
Pratos
Massa ao molho de tomate cremoso
Um molho de tomate cremoso, com mascarpone e manjericão fresco, servido sobre massas “tagliatelle”: um prato simples e saboroso, pronto em apenas 20 minut…
Nota média* 92/100
Pratos principais
Panquequinhas de pimentão e azeitonas
Experimente estes pratos com pimenta e azeitonas, uma receita simples e saborosa, original do norte da Bélgica.
Nota média* 94/100
Pratos
Fusilli com abobrinha, hortelã e pinoles
Fusilli refogados com abobrinha cozida com cebola e alho, um molho cremoso com hortelã, salsinha, nozes e grão de bico.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Sachertorte, bolo austríaco de chocolate e damasco
A Sachertorte é um bolo de chocolate amargo recheado com geleia de damasco e coberto com um glacê brilhante: um clássico para os amantes de chocolate.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa de aspargos
Uma sopa turca de aspargos: aspargos cozidos em óleo, cozidos em caldo, unidos por uma mistura de leite e farinha de trigo, enriquecidos com creme e tempe…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Kola pitha, bolinhos bengalis de banana
Um pitha tradicional bengali, típico do inverno: bananas amassadas com açúcar ou jaggery, farinha de arroz, coco e cardamomo, frito em pequenas porções.