Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 87/100Um prato lituano: batatas e cebola ralada, misturadas com ovo e assadas no forno em uma assadeira untada, servidas com um molho cremoso à base de creme az…
Nota média* 99/100Uma salada lituana em camadas: cenoura ralada com alho, queijo ralado, kani, maionese, e uma camada superior de claras e gemas de ovo raladas.
Nota média* 70/100Um gratin simples e saboroso de batatas com queijo suíço, assado no forno.
Nota média* 93/100Uma sopa lituana comum: batatas, cenoura, cebola e linguiça defumada cozidas em água, e servidas com leite adicionado à tigela.
Nota média* 99/100Um molho ideal para acompanhar espetinhos, salsichas e bifes, fácil de preparar.
Nota média* 98/100Um prato lituano: aveia em flocos cozida lentamente em água com manteiga, engrossada com batata crua ralada, salgada e adocicada, e servida com manteiga e…
Nota média* 100/100Experimente esta receita simples de mingau, com aveia em flocos, um pouco de açúcar e algumas ervas aromáticas.
Nota média* 87/100Um bolo lituano macio: queijo fresco amassado, combinado com manteiga e açúcar de confeiteiro, gemas, amêndoas picadas, raspas e suco de laranja, com uma …
Nota média* 65/100Uma bebida fermentada da Lituânia: maçãs cozidas em água, suco filtrado, adoçado e inoculado com levedura, fermentado por alguns dias em temperatura contr…
Nota média* 76/100Uma bebida lituana gaseificada e com baixo teor alcoólico: água morna, uma garrafa de cerveja, açúcar parcialmente caramelizado e levedura, fermentados po…
Nota média* 98/100Abobrinha ralada misturada com farinha de trigo, ovos batidos e sal, cozida em pequenas tortas douradas dos dois lados em óleo quente.
Nota média* 87/100Os “pedaços de frango” das padarias tailandesas: finas palitos de pão com leite e cebola, assados até ficarem dourados e crocantes.