Bulvienė, sopa lituana de batata com leite
Uma sopa lituana comum: batatas, cenoura, cebola e linguiça defumada cozidas em água, e servidas com leite adicionado à tigela.
Esta sopa é uma tradição belga que irá satisfazer o seu paladar com os seus sabores suaves e deliciosos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias321 kcal/pessoa
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado3,51 € 0,88 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,52 €
- 0,35 €
- 0,19 €
- 0,79 €
- 0,65 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as batatas e a cenoura, e corte-as em cubos. Pique a cebola. ≈ 8 min
- Coloque a cenoura e a cebola em água fervente com sal.
- Após 5 minutos, adicione as batatas e a linguiça defumada cortada em pedaços pequenos.
- Cozinhe até as batatas ficarem macias, adicionando as especiarias 5 minutos antes de terminar o tempo de cozimento.
- Despeje a sopa em tigelas e complete com leite. ≈ 3 min
A conta
Bulvienė, sopa lituana de batata com leite
- 5 batatas médias1,52 €
- 1 cenoura0,35 €
- 1 cebola0,19 €
- Meia xícara de leite0,79 €
- Uma pequena porção de linguiça defumada0,65 €
- Sal e especiarias0,01 €
Total3,51 €
ou seja, 0,88 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- faca
Informação nutricional por porção
| Calorias | 321 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 9,7 g |
| das quais saturadas | 4,2 g |
| Carboidratos | 42,1 g |
| dos quais açúcares | 10,7 g |
| Fibras | 5,7 g |
| Proteínas | 12,3 g |
| Sal | 0,65 g |
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