Nota média* 68/100
Molhos
Bagnet ross, molho piemontês de tomate
O “bagnet ross” é um molho piemontês à base de tomate e pimenta, cozido lentamente e depois peneirado. É um acompanhamento perfeito para carnes cozidas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 68/100
Nota média* 84/100
Pratos principais
Bagna càuda piemontesa com alho e anchovas
A bagna càuda piedmontesa: um molho quente à base de alho, anchovas e manteiga, que é usado para acompanhar legumes crus. Um prato perfeito para compartil…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada colorida com iogurte e queijo fresco
Uma salada crocante de alface, radicchio, tomate, rabanetes e pepino, regada com um molho de iogurte e queijo fresco amassado. Uma entrada fresca e fácil …
Nota média* 74/100
Pratos
Sopa de caça com cerejas e cevadinha
Uma sopa espessa de caça, com cerejas secas, cogumelos e sardinhas, aromatizada com alecrim, tomilho e limão siciliano. Um prato ideal para o inverno.
Nota média* 65/100
Pratos
Bifes bovinos grelhados com ervas e alho
Bife de carne com osso, marinados durante a noite em alho, ervas frescas e mostarda, e depois grelhados em uma churrasqueira bem quente. Uma churrasqueira…
Nota média* 84/100
Pratos
Bifes de porco marinados, molho de cebola e maçã
Bife de porco marinado em mostarda, mel e ervas, grelhado em banha de porco e assado no forno, servido com um molho de cebola e maçã.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Sopa polonesa de cebola com pão
Uma sopa polonesa tradicional: cebola refogada, pão torrado e um creme feito com gemas de ovo e creme, para uma sopa simples e reconfortante.
Nota média* 94/100
Pratos
Espaguete com atum e molho de tomate
Espaguete com molho de tomate, cebola e atum em conserva, cozido em apenas 15 minutos. Uma refeição simples e econômica.
Nota média* 92/100
Pratos
Espaguete com presunto, brócolis e vinho branco
Espaguete com presunto, brócolis e alho, regados com um molho leve de vinho branco e polvilhados com queijo parmesão. Um prato simples, pronto em 20 minut…
Nota média* 93/100
Pratos
Espaguete ao molho de tomate, azeitonas e manjericão
Um molho de tomate simples, com azeite, orégano e manjericão, servido com azeitonas pretas e queijo sobre espaguete. Rápido e saboroso. Simples.
Nota média* 91/100
Pratos
Espaguete com brócolis e molho de queijo
Brócolis cozidos em um molho cremoso de queijo, vinho branco e creme, servidos com espaguete e polvilhados com queijo parmesão. Um prato reconfortante.
Nota média* 97/100
Pratos
Espaguete à puttanesca com azeitonas e alcaparras
Um molho de tomate saboroso e intenso, com azeitonas pretas, aipo e anchovas, servido sobre espaguete. Um prato rápido e cheio de personalidade.