Nota média* 85/100
Sobremesas
Bolo romeno de maçãs recheadas e chantilly
Um bolo romeno especial: maçãs furadas e recheadas com manteiga, passas e canela, colocadas sobre um caramelo, cobertas com bolo de ló, e depois desenform…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bolo gelado de biscoitos, chocolate e balas de goma
Um bolo romeno sem forno: base de biscoitos amanteigados, creme de chocolate amargo, decoração com chocolate branco e balas vermelhas, refrigerado por 2 h…
Nota média* 52/100
Pratos
Tocăniță de Bacău, ensopado de carne com cebola
Um guisado romeno de Moldávia: carne cozida lentamente com bastante cebola, pimentão e tomate, desengordurado com vinho branco seco e finalizado com um po…
Nota média* 80/100
Sobremesas
Tiramisu com creme de mascarpone
Um tiramisu para dez pessoas: biscoitos embebidos em café aromatizado com amêndoa, creme de mascarpone com gemas e chantilly, e cacau.
Nota média* 100/100
Petisco
Torradas com pasta de presunto, manteiga e sardinhas
Uma pasta romena para espalhar: presunto picado duas vezes, misturado com manteiga macia, possivelmente com sardinha em azeite, espalhada sobre torradas c…
Nota média* 78/100
Sobremesas
Biscoitos amanteigados dourados “diamante” de canela
Biscoitos amanteigados, com açúcar mascavo e canela, semelhantes aos spéculoos, envolvidos em açúcar cristal que brilha como diamantes.
Nota média* 73/100
Confeitaria
Bolo Floresta Negra, chantilly e cerejas
O clássico alemão: um bolo de chocolate em formato de lasanha, cortado ao meio, embebido em kirsch, recheado com chantilly de baunilha e cerejas, e totalm…
Nota média* 78/100
Pratos
Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan
Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Mochis de cacau recheados com Maltesers
Uma delícia de Hong Kong: um pudim cremoso feito com farinha de arroz glutinoso, leite e cacau, que envolve uma bolinha de chocolate maltada, enrolada em …
Nota média* 99/100
Sobremesas
Flans no vapor na casca do ovo
Pequenos flans servidos em suas próprias conchas: preparados com ovos, leite, creme, açúcar e baunilha, cozidos por 4 minutos no vapor dentro das conchas …
Nota média* 72/100
Pratos
Panqueca chinesa de ovo e cebolinha
Experimente esta receita chinesa tradicional, com panquecas de frango recheadas com ovos cozidos na frigideira.
Nota média* 53/100
Pratos
Lúcio recheado com amendoim e passas, à búlgara
Um peixe-espada recheado à búlgaro: a pele, removida completamente, é preenchida com a carne picada, temperada com cebola e misturada com amêndoas moídas,…