Nota média* 77/100
Pratos
Macarrão com frango e creme
Frango cozido lentamente, desfiado e misturado com o molho e creme, servido com massa: um prato familiar, generoso e fácil de preparar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas398
- Receitas alemãs332
- Receitas escandinavas282
- Receitas francesas279
- Receitas indianas241
- Receitas espanholas240
- Receitas americanas232
- Receitas polonesas180
- Receitas vietnamitas178
- Receitas turcas152
- Receitas holandesas107
- Receitas tailandesas101
- Receitas húngaras71
- Receitas belgas64
- Receitas chinesas64
- Receitas tex-mex e mexicanas57
- Receitas inglesas52
- Receitas japonesas47
- Receitas do Magrebe35
- Receitas asiáticas32
- Receitas gregas27
- Receitas africanas24
- Receitas suíças19
- Receitas mediterrâneas18
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas9
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1305
- Receitas na frigideira837
- Receitas no liquidificador617
- Receitas na panela de ferro510
- Receitas de frituras351
- Receitas sem cozimento298
- Receitas no wok136
- Receitas no vapor113
- Receitas de churrasco52
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa17
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 205
- Alho-poró 148
- Couve-flor 48
- Pera 30
- Acelga 13
- Agrião 10
- Ruibarbo 10
- Rúcula 8
- Alface-americana 5
- Aspargo verde 4
- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
5732 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 69/100
Pratos
Menudo de porco com urucum e salsichas
Um cozido de carne de porco com linguiça, pimentão, batatas, ervilhas e passas, temperado com azeite de rocou, e finalizado com queijo ralado derretido.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Bolo de banana com gotas de chocolate
Um bolo vegano: bananas amassadas com tofu, óleo, açúcar e baunilha, misturadas com farinha de trigo e gotas de chocolate, assado por uma hora.
Nota média* 80/100
Petisco
Cogumelos lactários empanados com endro
Linguiças, ou “rydze”, embebidas em ovo batido, em seguida empanadas em farinha de rosca e fritas em banha de porco, temperadas com sal e endro fresco, pa…
Nota média* 76/100
Pratos
Peixe poya com tomate tipo bhuna
Um curry de peixe bengali, feito com peixe poya muito macio, cozido em um molho espesso de tomate, cebola e especiarias, com um aroma de pimenta verde.
Nota média* 94/100
Pratos
Kajoli macher shorshe chorchori, peixinhos com mostarda bengali
Peixinhos Kajoli temperados com açafrão, cozidos em um molho feito com mostarda em pó, cebola e pimenta verde, em azeite de mostarda, com cominho preto, a…
Nota média* 97/100
Pratos
Mirtelle, talharim de mirtilo
Experimente estes deliciosos e coloridos macarrões, recheados com mirtilos frescos, perfeitos para uma refeição leve.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de cenoura
Um bolo macio e aromático, com cenoura, nozes e raspas de laranja.
Nota média* 56/100
Pratos
Pernis de cabrito em dois fogos
Dois medalhões de carne de cordeiro, polvilhados com alho e dourados na panela, cozidos com cebola, caldo, louro e pimenta, e finalizados com vinho branco…
Nota média* 91/100
Pratos
Bolinhos de batata, espelta e aveia
Panquecas vegetarianas: purê de batata, farinha de espelta e aveia em flocos, em partes iguais, temperadas com segurelha e molho shoyu, fritas na frigidei…
Nota média* 91/100
Pratos
Coxas de frango na air fryer, batatas fritas e salada
Coxas de frango assadas no air fryer com páprica e alho: 35 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo de cozimento, servidas com batatas fritas e salada.
Nota média* 58/100
Confeitaria
Pithiviers
O bolo folhado de Pithiviers: duas camadas de massa folhada, recheadas com uma creme de amêndoas com kirsch, decoradas, douradas e polvilhadas com açúcar.