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Macarrão com frango e creme

Macarrão com frango e creme

Pratos

Frango cozido lentamente, desfiado e misturado com o molho e creme, servido com massa: um prato familiar, generoso e fácil de preparar.

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Receita de Koos Jol, JopkeB, RobotMichiel1972 e outros 8 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este prato de massa apresenta um frango cozido lentamente, até ficar muito macio. Desfiado, ele se mistura ao seu caldo e à creme, resultando em um molho cremoso. Ideal para um jantar em família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento1 h 20 min
  • Total1 h 40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentominimização
  • Custo estimado3,77 € 0,94 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,69 €
  • 0,99 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Tempere as costeletas ou as coxas de frango e frite-as em todos os lados por cerca de 15 minutos.
  2. Desengrosse com água e deixe cozinhar por mais uma hora em fogo baixo, virando a carne ocasionalmente.
  3. Retire a panela do fogo e remova da carne todos os ossos e partes que possam dificultar o consumo. ≈ 3 min
  4. Corte a carne restante em pedaços, sem que sejam muito grandes (a pele é opcional). ≈ 8 min
  5. Coloque a carne de volta na panela, juntamente com o caldo de cozimento. ≈ 3 min
  6. Cozinhe a massa como preferir, enquanto isso.
  7. Adicione a creme à a carne e ao suco, e misture bem. ≈ 4 min
  8. Misture a massa com o molho e sirva, polvilhado com ervas. ≈ 4 min

A conta

Macarrão com frango e creme

  • 600 g de coxas de frango (ou de filés)2,69 €
  • 250 ml de creme de leite fresco (não batido)0,99 €
  • 1 colher de sopa de óleo0,03 €
  • sal0,01 €
  • pimenta0,05 €

Total3,77 €

ou seja, 0,94 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela grande

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de massa (qualquer tipo)
  • 600 g de coxas de frango (ou de filés)
  • 250 ml de creme de leite fresco (não batido)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • sal
  • pimenta
  • ervas do jardim

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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