Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 77/100Os biscoitos de Natal noruegueses: massa feita com xarope, manteiga, açúcar e creme, temperada com cravo-da-índia, gengibre, pimenta do reino e canela, de…
Nota média* 95/100Crepes noruegueses sem ovo: leite, aveia em flocos, açúcar, cardamomo, fermento químico em pó e margarina derretida, com apenas a quantidade suficiente de…
Nota média* 83/100Uma receita simples de kebab caseiro, perfeita para noites entre amigos.
Nota média* 72/100Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.
Nota média* 82/100Um guisado norueguês rápido: frango dourado com cebola e alho, cozido em tomate, e misturado com legumes, feijão, milho e manjericão.
Nota média* 52/100O frango assado de Thanksgiving, regado durante o cozimento e depois coberto com um molho de damasco, gengibre e mel.
Nota média* 60/100Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 99/100Uma bebida quente de Natal norueguesa sem álcool: xarope de groselha, água e suco de maçã infusionados com cardamomo, canela, gengibre e cravo, servidos c…
Nota média* 100/100Aprenda a engrossar suas molhos, sopas e purês utilizando uma técnica simples e eficaz.
Nota média* 68/100O guisado norueguês de caça: carne de rena desfiada, cozida com alho-poró e cogumelos selvagens, temperada com creme azedo e leite, e aromatizada com geni…
Nota média* 95/100Um doce norueguês: chocolate amargo derretido com óleo de coco, despejado em pequenos mexilhões feitos de nozes ou amêndoas picadas, a ser armazenado na g…
Nota média* 80/100Um sorvete norueguês sem sorveteira: composto por gemas doces, creme batido e neve, aromatizado a gosto com cacau, baunilha, café ou chocolate ralado.