Sorvete caseiro sem sorveteira
Um sorvete norueguês sem sorveteira: composto por gemas doces, creme batido e neve, aromatizado a gosto com cacau, baunilha, café ou chocolate ralado.
O sorvete é uma sobremesa ideal para os dias quentes. A preparação é rápida, mas requer um tempo de congelamento de 3 a 4 horas antes de poder ser consumido.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso4 h
- Total4 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocongelamento
- Custo estimado1,32 € 0,33 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,40 €
- 0,80 €
- 0,10 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata as gemas com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura clara.
- Bata a creme até ficar bem firme e incorpore-a às gemas, juntamente com o aroma escolhido (dissolva primeiro o cacau ou o café em um pouco de água quente).
- Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente. ≈ 10 min
- Coloque em um recipiente e leve ao congelador, mexendo ocasionalmente durante o processo.
A conta
Sorvete caseiro sem sorveteira
- 2 gemas de ovo0,40 €
- 4 claras de ovo0,80 €
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (25 g)0,10 €
- À escolha: 2 colheres de sopa de cacau, 2 colheres de chá de açúcar com baunilha, 3 colheres de chá de café solúvel ou 25g de chocolate ralado.0,02 €
Total1,32 €
ou seja, 0,33 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- bateria
- tigelas
- recipiente para congelador
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