Hausgemachtes Eis ohne Eismaschine
Ein norwegischer Eiskreim ohne Eismaschine: Süße, gelbe Farbe, Schlagsahne und Schnee, verfeinert mit verschiedenen Aromen wie Kakao, Vanille, Kaffee oder…
Eis ist eine ideale Dessertoption für heiße Tage. Die Zubereitung ist schnell, aber es dauert etwa 3 bis 4 Stunden, bis das Eis gefroren ist und man es genießen kann.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt4 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeEinfrieren
- Geschätzte Kosten1,28 € 0,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,40 €
- 0,80 €
- 0,06 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eigelb mit dem Puderzucker, bis sie hell und cremig sind.
- Schlagen Sie die Sahne steif und geben Sie sie zusammen mit den Eigelb und dem gewünschten Aroma (zuerst Kakao oder Kaffee in etwas heißem Wasser auflösen) unter.
- Schlagen Sie die Eier separat steif und heben Sie sie vorsichtig unter. ≈ 10 Min.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und stellen Sie sie für einige Minuten in den Gefrierschrank, dabei gelegentlich umrühren.
Die Rechnung
Hausgemachtes Eis ohne Eismaschine
- 2 Eigelb0,40 €
- 4 Eigelb0,80 €
- 2 Esslöffel Puderzucker (25 g)0,06 €
- Auswahl: 2 Esslöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Vanillezucker, 3 Teelöffel lösliches Kaffee oder 25 g geriebene Schokolade0,02 €
Gesamt1,28 €
das sind 0,32 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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