Nota média* 100/100
Pratos principais
Sopa rápida de tomate com manjericão
Uma sopa de tomate rápida: cebola refogada em azeite de oliva, tomates picados, caldo de legumes e manjericão, pronta em cerca de 20 minutos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa de tomate fresco com reblochon
Um creme de tomate fresco cozido em panela de pressão, coado, misturado com creme e queijo Reblochon derretido, com manjericão e pimenta de Espelette.
Nota média* 72/100
Molhos
Molho de tomate italiano tradicional
Molho de tomate italiano tradicional: tomates pelados e sem sementes, cebola e alho refogados em azeite de oliva, pimenta e orégano, para todos os tipos d…
Nota média* 84/100
Pratos
Risoto de tomate e muçarela
Um risoto cremoso com tomate e caldo, ligado com parmesão e mussarela derretida: um prato vegetariano reconfortante, para duas pessoas.
Nota média* 86/100
Pratos
Torta de tomate e queijo estilo pizza
Uma torta salgada com tomate, cebola e queijo ralado, servida sobre uma massa macia e recheada com uma mistura de ovos e creme de leite com ervas.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada italiana de tomate e mussarela em fatias, temperada com alho, cebola, manjericão e vinagre balsâmico: perfeita para acompanhar massas.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Torrada com muçarela, tomate e sálvia
Pequenos pães crocantes, recheados com tomate, mussarela envolvida em bacon e alecrim, assados no forno: um prato típico do Mediterrâneo.
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de tomate e glúten estilo gyros
Biscoitos vegetarianos à base de aveia, sêmola e glúten, aromatizados com gyros, segurelha e tomates confitados com cebola, sem carne.
Nota média* 75/100
Culinária vegetariana
Salsichas vegetarianas de tofu e seitan
Uma salsicha vegetariana feita com seitan e tofu, temperada com coentro, páprica e orégano: cozinhar como uma salsicha tradicional, mas sem carne.
Nota média* 72/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de tofu e pimentão ao curry
Mini tortas vegetarianas com tofu amassado, cebola, cenoura e pimentão, temperadas com curry e ervas, e finalizadas com uma cobertura de coco.
Nota média* 100/100
Culinária vegetariana
Croutons de tofu com alho e azeite
Biscoitos de tofu ou de pão integral, dourados em azeite de oliva aromatizado com alho, para adicionar a saladas ou sopas, proporcionando uma crocância si…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Pasta de tofu com ervas finas e limão
Purê fresco de tofu misturado com alho, azeite, limão siciliano, salsinha e endro. Sem necessidade de cozimento, ideal para servir frio em pão ou vegetais…