Nota média* 72/100
Petisco
Empadinha de frango, palmito e azeitonas
Um pequeno pastel com massa amanteigada e leite, recheado com frango desfiado, corações de palmito e azeitonas: um petisco brasileiro fácil de compartilha…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 73/100
Petisco
Massa de empada universal com frango e palmito
Uma massa de pastel amanteigada, versátil, que pode ser recheada com frango desfiado, corações de palmeira ou bacalhau: a base de muitos pastéis brasileir…
Nota média* 90/100
Petisco
Empadas de queijo parmesão e manteiga
Empadas de parmesão: uma massa feita com banha de porco e manteiga, recheada com uma mistura de ovos, queijo parmesão ralado e leite morno, assadas até fi…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Empadas de coco com uvas-passas
Pequenas empadas doces: massa feita com manteiga, açúcar e leite, recheada com coco fresco cozido com ovo e açúcar, e decorada com uvas pretas.
Nota média* 64/100
Petisco
Empada carioca de frango com temperos
Uma empada carioca com frango desfiado, com farinha de milho e rica em ervas, envolvida em uma massa feita com banha de porco: um petisco salgado perfeito…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Empada de chocolate ao leite com creme
Uma empada brasileira, com recheio de chocolate ao leite derretido na massa, envolvida em uma massa amanteigada, decorada com granulado de chocolate e ass…
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de vinho branco com cerejas
Uma bebida refrescante, feita com vinho branco seco e cerejas em calda de marasquin, batida e filtrada, servida gelada em pequenos copos, com uma cereja p…
Nota média* 96/100
Pratos
Dourado frito no fubá
Filés de dourado marinados em limão siciliano, vinagre e cebola, enrolados em farinha de trigo e fritos: um prato brasileiro crocante.
Nota média* 76/100
Pratos
Tortilla de patatas, receita original
A tortilla de batatas na sua versão básica: batatas cozidas em azeite de oliva, ovos temperados e cozimento em duas etapas em uma frigideira de ferro.
Nota média* 80/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata
A tortilla espanhola rústica: batatas em fatias, ovos batidos e cebola picada, cozidos em fogo baixo e virados para dourar.
Nota média* 95/100
Pratos
Tortelloni com presunto e creme
Tortelloni frescos, cobertos por um molho cremoso com pimenta e presunto, cozidos em poucos minutos: um prato de massa simples e reconfortante.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Torta Rosa, sobremesa brasileira sem café
Uma torta rosa brasileira sem café: biscoitos embebidos em cacau, creme de leite concentrado e chantilly, montados em camadas.