Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Empadas de queijo parmesão e manteiga

Empadas de queijo parmesão e manteiga

Petisco

Empadas de parmesão: uma massa feita com banha de porco e manteiga, recheada com uma mistura de ovos, queijo parmesão ralado e leite morno, assadas até fi…

Ampliar a foto

Receita de Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir para a receita

Essas empadas de queijo são muito fáceis de preparar. O queijo parmesão confere um sabor salgado, aromático e ligeiramente cremoso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Descanso20 min
  • Total1 h 10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar no forno
  • Custo estimado6,60 € 0,83 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,25 €
  • 0,53 €
  • 0,23 €
  • 0,40 €
  • 0,60 €
  • 3,98 €
  • 0,40 €
  • 0,11 €
  • 0,10 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture as farinhas, a banha de porco, a manteiga e as gemas à mão até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.
  2. Unte os mexilhões com manteiga e cubra-os com massa, espalhando-a finamente. ≈ 10 min
  3. Derreta a manteiga e bata-a com os ovos, da mesma forma que faria para uma omelete.
  4. Adicione o leite morno e o queijo parmesão ralado, seguido das ervas finas e do sal. ≈ 3 min
  5. Enchaça os mexilhões e leve ao forno até que as empadas estejam douradas.

A conta

Empadas de queijo parmesão e manteiga

  • 250 g de farinha de trigo0,25 €
  • 60 g de banha de porco gelada0,53 €
  • 2 colheres de sopa de manteiga0,23 €
  • 2 gemas de ovo0,40 €
  • 3 ovos0,60 €
  • 200 g de parmesão ralado3,98 €
  • 1 xícara de leite0,40 €
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida0,11 €
  • Ervas frescas (salsa) e pimenta do reino preta0,10 €

Total6,60 €

ou seja, 0,83 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • Mexilhões em pastel
  • saladeira
  • batedor

Antes de começar

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 60 g de banha de porco gelada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 gemas de ovo
  • 3 ovos
  • 200 g de parmesão ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • Ervas frescas (salsa) e pimenta do reino preta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota