Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Empady z parmezanem i masłem

Empady z parmezanem i masłem

Przekąski

Empady z parmezanem: ciasto na maśle i smalcu, wypełnione kremem z jajek, parmezanem i ciepłym mlekiem, pieczone, aż będą złote.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te naleśniki z serem są bardzo proste w przygotowaniu. Parmezan nadaje im słoną, aromatyczną i lekko kremową konsystencję.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt24,54 zł 3,07 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 0,55 zł
  • 2,32 zł
  • 0,60 zł
  • 0,95 zł
  • 1,43 zł
  • 17,39 zł
  • 0,60 zł
  • 0,30 zł
  • 0,40 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj ręcznie mąkę, smalec, masło i żółtka, aż uzyskasz gładką masę. Pozostaw na 20 minut.
  2. Posmaruj małże masłem i przykryj je cienką warstwą ciasta. ≈ 10 min
  3. Rozpuść masło i wymieszaj je z jajkami, tak jak do omletu.
  4. Dodaj ciepłe mleko, starty parmezan, a następnie drobno posiekane zioła i pieprz. ≈ 3 min
  5. Napełnij waciki farszem i umieść je w piekarniku, aż będą złociste.

Rachunek

Empady z parmezanem i masłem

  • 250 g mąki pszennej0,55 zł
  • 60 g masła, schłodzonego2,32 zł
  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 2 żółtka z jajek0,95 zł
  • 3 jajka1,43 zł
  • 200 g startego parmezanu17,39 zł
  • 1 szklanka mleka0,60 zł
  • 1 łyżka roztopionego masła0,30 zł
  • Świeże zioła (np. kolendra) i czarny pieprz0,40 zł

Razem24,54 zł

czyli 3,07 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • miska
  • trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 60 g masła, schłodzonego
  • 2 łyżki masła
  • 2 żółtka z jajek
  • 3 jajka
  • 200 g startego parmezanu
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • Świeże zioła (np. kolendra) i czarny pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena