Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Empada’s met parmezaan en boter

Empada’s met parmezaan en boter

Aperitief

Empanadas met Parmezaanse kaas: een deeg gemaakt van boter en room, gevuld met een eiercreme, geraspte Parmezaanse kaas en warme melk, gebakken tot ze gou…

Foto vergroten

Recept van Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze kaas-empadas zijn heel eenvoudig te maken. De Parmezaanse kaas geeft een zoute, geurige en licht romige vulling.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal1 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 6,60 € 0,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,25
  • € 0,53
  • € 0,23
  • € 0,40
  • € 0,60
  • € 3,98
  • € 0,40
  • € 0,11
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de bloem, de roomboter, de boter en de eieren handmatig tot een glad beslag. Laat het 20 minuten rusten.
  2. Vet de mosselen in en vul ze met deeg, dat u fijn uitrolt. ≈ 10 min
  3. Smelt de boter en klop deze samen met de eieren, zoals je dat voor een omelet zou doen.
  4. Voeg de warme melk, geraspte Parmezaanse kaas en de fijne kruiden toe, gevolgd door peper. ≈ 3 min
  5. Vul de mosselen en bak ze in de oven tot de empanadas goudbruin zijn.

De rekening

Empada’s met parmezaan en boter

  • 250 g bloem, tarwe€ 0,25
  • 60 g gesmolten roomboter€ 0,53
  • 2 eetlepels boter€ 0,23
  • 2 eieren, geel gedeelte€ 0,40
  • 3 eieren€ 0,60
  • 200 g geraspte Parmezaanse kaas€ 3,98
  • 1 kopje melk€ 0,40
  • 1 eetlepel gesmolten boter€ 0,11
  • Verse kruiden (bijvoorbeeld peterselie) en zwarte peper€ 0,10

Totaal€ 6,60

of € 0,83 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g bloem, tarwe
  • 60 g gesmolten roomboter
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eieren, geel gedeelte
  • 3 eieren
  • 200 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 kopje melk
  • 1 eetlepel gesmolten boter
  • Verse kruiden (bijvoorbeeld peterselie) en zwarte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling