Massa de empada universal com frango e palmito
Uma massa de pastel amanteigada, versátil, que pode ser recheada com frango desfiado, corações de palmeira ou bacalhau: a base de muitos pastéis brasileir…
Esta massa para empada é preparada à mão e serve como base para diversos recheios salgados: frango, corações de palmeira, camarão ou bacalhau.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo40 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total1 h 10 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado4,16 € 0,42 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,99 €
- 1,54 €
- 0,20 €
- 0,02 €
- 1,41 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem. ≈ 10 min
- Cubra os mexilhões com a massa da torta. ≈ 10 min
- Misture o frango desfiado com os corações de palmito e as azeitonas para a cobertura. ≈ 4 min
- Recheie os mexilhões com o recheio e cubra com a massa. ≈ 10 min
- Cubra com a gema do ovo e asse até dourar.
A conta
Massa de empada universal com frango e palmito
- 1 kg de farinha de trigo integral0,99 €
- 500 g de manteiga ou margarina1,54 €
- 1 ovo inteiro e 6 gemas0,20 €
- Uma pitada de sal0,02 €
- Opções de recheio: frango desfiado, corações de palmito e azeitonas1,41 €
Total4,16 €
ou seja, 0,42 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- mexilhões em massa
- rolo de massa para pastel
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