Nota média* 58/100
Pratos
Potée de repolho branco
Um ensopado vegetariano: repolho branco cortado em pedaços, tofu defumado refogado em azeite de amendoim, mostarda e um bouquet de ervas (uma mistura de e…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 58/100
Nota média* 46/100
Pratos
Potée do Franco-Condado
A potée franco-comtoise: carne de porco defumada, paleta e peito defumados cozidos com legumes, seguido de repolho e salsichas de Morteau, servido com pão…
Nota média* 22/100
Pratos
Potée da Borgonha
Um delicioso cozido de carne de porco, legumes e repolho, típico da região de Borgonha.
Nota média* 25/100
Pratos
Potée de Auvergne
Um delicioso prato de “potée” (uma espécie de ensopado) da região de Auvergne, com carne de porco, legumes e um ramo de alecrim.
Nota média* 33/100
Pratos
Potjevleesch (terrine de carnes de Flandres)
A terrine flamenga em gelatina: camadas de cebola, frango, coelho, carneiro e bacon, aromatizadas com tomilho, louro e alecrim, cobertas com água e vinho …
Nota média* 64/100
Pratos principais
Sopa de ervilha seca
Três sopas de ervilhas secas picadas: ervilhas cozidas em água salgada, ervilhas refogadas com cebola e manteiga, ou ervilhas cozidas em caldo com alho-po…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de lentilha vermelha
Um ensopado quente e saboroso, com lentilhas vermelhas e legumes.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de abobrinha
Uma sopa suave e refrescante de abóbora, servida quente com um toque de creme fresco.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de cinco legumes
Um ensopado de inverno rico em vegetais e com um aroma delicioso de creme fresco.
Nota média* 45/100
Pratos
Pot-au-feu vegano com seitan e castanhas
Um “pot-au-feu” sem carne: um seitan caseiro cozido no caldo, nozes, cenouras, cebola-poró e salsão, tudo cozido com mostarda.
Nota média* 21/100
Pratos
Pot-au-feu tradicional
O “pot-au-feu” francês: diversos pedaços de carne para cozinhar, cenoura, cebola picada, alho-poró, aipo e ossos com carne, três horas de cozimento, servi…
Nota média* 90/100
Bebidas
Suco de cenoura, beterraba e romã
Um suco refrescante e rico em nutrientes, que combina cenoura, beterraba e leite de coco, ideal para desintoxicar.