Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 91/100Pães suecos de leite: massa fermentada com margarina, cortada em formato de cruz com tesoura para facilitar a abertura, banhada em ovo e polvilhada com se…
Nota média* 75/100Um clássico da culinária italiana, saboroso e rico em sabores.
Nota média* 95/100Recheie seus pimentões vermelhos com arroz cozido e tomate picado em lata, e asse no forno para um prato vegetariano saboroso.
Nota média* 100/100O doce de Natal sueco: arroz doce, servido frio, com sabor doce e baunilha, e levemente cremoso, geralmente acompanhado de uma calda de frutas vermelhas.
Nota média* 83/100Descubra estes pequenos bolos belgas, com sabores variados, perfeitos para um lanche ou uma pequena sobremesa.
Nota média* 91/100Experimente esta molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar pratos de peixe ou carne.
Nota média* 100/100Uma salada refrescante: iogurte natural, suco de limão siciliano, pimenta do reino preta, pimenta, garam masala e gengibre fresco, servida bem gelada como…
Nota média* 100/100Um sabor da província de Fars: gengibre moído, refinado em óleo, caramelizado com açúcar, e misturado com sementes de agrião.
Nota média* 77/100Um guiso tradicional do Guilan, que não deve ser confundido com o ghormeh sabzi: salsinha e cebolinha refogadas com açafrão, cozidas com a carne, feijão p…
Nota média* 74/100Um prato típico da região de Khorasan-e Razavi: carne moída temperada com açafrão, pão amanhecido e lentilhas cozidas em água, misturadas com kashk (um ti…
Nota média* 71/100Uma versão iraniana da Sachertorte: um biscoito de chocolate leve, com uma base de merengue, recheado com geleia de damasco com brandy e coberto com ganac…
Nota média* 86/100A doçura tradicional da província de Alborz: um bolo macio, com massa fermentada, aromatizado com baunilha e fava, assado em forma, dourado com gema de ov…